岩手県久慈市の銘菓 ぶすのこぶ・山ぶどうチーズケーキ・ふわっときらら等でおなじみの沢菊です

(冷凍)山ぶどうチーズケーキ

ID RT-yama-cheese
販売価格 1,458円
購入数

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こちらの商品は冷凍便での発送です。

ナチュラルな酸味の「山ぶどうソース」と、ふんわりとろけるチーズケーキがひとつになり新しい風味と食感の「山ぶどうチーズケーキ」が生まれました。


山ぶどうチーズケーキ

3つの味が楽しめます。

  1. カットしてシャーベット状でシャリシャリ、サクサク(解凍60〜90分)
  2. 極上の山ぶどうアイスでひんやり、トロリ(解凍90〜120分)
  3. ふわふわの山ぶどうチーズをスプーンですくって、ふわり、トロリ(解凍120〜150分)

おいしさのこだわり 〜チーズ・山ぶどう・手づくり〜

製作過程

山ぶどうを使ったチーズケーキが
とうとう完成しました!

チーズケーキ 〜ふんわりとろける口あたり〜

レアチーズケーキはふわっととろけるような軽い口溶けでありながら、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 ふんだんに使ったフレッシュチーズと極上の生クリームが美味しさの秘訣です。

久慈地方の山ぶどう 〜農薬検査449項目をクリア!〜

普通のぶどうに比べて多くのビタミン成分とミネラル成分を含み、酸味も強いけれど甘みも強いのが特徴。 粒が小さく種が大きいので、とれる果汁が少なく、貴重。この山ぶどうを濃縮し糖度30%に仕上げた贅沢なソースを チーズケーキの上にひとつひとつ手作業で絞って「久慈地方の蛍の群舞」を表現しています。

ふわっととろけるチーズケーキと甘酸っぱい山ぶどうのハーモニーをお楽しみください。


内容量
230g (1個あたり)
原材料
ナチュラルチーズ(生乳、クリーム、脱脂粉乳)(国内製造)、クリーム、山ぶどう濃縮果汁、卵、砂糖、プロセスチーズ、小麦粉、食用加工油脂、レモン果汁、液糖、ゼラチン/ゲル化剤(増粘多糖類、ペクチン)、トレハロース、乳化剤、膨張剤、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む)
賞味期限
製造日より冷凍90日
解凍後は2日以内にお召し上がりください。
保存方法
要冷凍(-18℃以下) 解凍後は冷蔵庫に保管し、2日以内にお召し上がりください。
配送方法
冷凍
梱包数
27

栄養成分表示(100g当たり)

エネルギー
228.7kcal
たんぱく質
8.1g
脂質
14.2g
炭水化物
16.3g
食塩相当量
0.7g

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